Nachweis von Harnstoff als Biuret


Benötigte Chemikalien

Fehlingsche Lösung

Harnstoff

Natriumcarbonat (bzw. Hydrate) GSGESUND.gif (476 Byte) Xi   R 36    S (2)-22-26

Natriumhydroxidlösung 7,5 %  GSATZEND.gif (935 Byte) C    R 35     S (1/2)-26-37/39-45


Benötigte Geräte

Reagenzglas
Brenner (vorzugsweise Spiritus-)


Versuchsdurchführung


Entsorgung


Erklärung

Bei der thermischen Zersetzung von Harnstoff entsteht unter anderem Biuret. Dieses ergibt mit Fehlingscher Lösung eine charakteristische Färbung (Biuret-Reaktion).


Fotos

DSCN0305.JPG (180912 Byte)

Thermische Zersetzung von Harnstoff

DSCN0308.JPG (171926 Byte)

Färbung durch Biuret-Reaktion


Literatur

Abwandlung von Versuch 1853 S, "Umwandlung des Harnstoffs beim Erhitzen", S. 323, [2]